专业培养目标:本专业立足地方,面向省内外,培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识,具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力,具有良好的职业道德、服务意识、人文素养、信息素养和较强的就业能力、可持续发展的能力,能够从事酒店、餐饮、民宿等住宿新业态和中高端康养娱乐接待业的服务、数字化运营与管理的高素质技术技能人才。
专业主要课程:酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务等。
就业方向:文旅企业餐厅服务、前台接待、客房服务、康养娱乐接待等基层服务与管理人员,能熟练驾驭文旅企业中级服务管理岗位工作,未来胜任中小型文旅企业经营与管理岗位。